کودکان و نوزادان

اطلاعات ضروری راجع به تغذیه، رشد و نمو، بیماری های کودکان و نوزادان، پیشگیری، غربالگری، بهداشت روانی و بی اشتهایی در این وبلاگ ارائه می شوند که توسط دانشیاران،اعضای هیات علمی و متخصصین کودکان و نوزادان و براساس جدیدترین تحقیقات پزشکی گردآوری شده اند.

کودکان و نوزادان

اطلاعات ضروری راجع به تغذیه، رشد و نمو، بیماری های کودکان و نوزادان، پیشگیری، غربالگری، بهداشت روانی و بی اشتهایی در این وبلاگ ارائه می شوند که توسط دانشیاران،اعضای هیات علمی و متخصصین کودکان و نوزادان و براساس جدیدترین تحقیقات پزشکی گردآوری شده اند.

تغذیه کمکی کودک - هشت ماهگی

در ماه هشتم ضمن تغذیه با شیر مادر و فرنی، حریره بادام، هویج، شیر برنج، پوره سیب زمینی، جوانه ها، سوپ و آبمیوه می توانید مواد زیر را به تدریج اضافه کنید:

زرده تخم مرغ / بلغور / رشته فرنگی / روغن زیتون / کدو حلوایی/ آب لیموترش یا نارنج 

ترتیب اضافه کردن مواد غذایی جدید در هشت ماهگی:

هفته اول ماه هشتم: زرده تخم مرغ

هفته دوم ماه هشتم: بلغور + رشته فرنگی + آب لیمو + روغن زیتون

هفته سوم ماه هشتم: پوره کدو حلوایی یا پوره هویج

هفته چهارم ماه هشتم: سرلاک ( طبق دستور )

 

طرز تهیه سرلاک: 2 قاشق مرباخوری از آردهای برنج و جوانه گندم را با یک قاشق مرباخوری آرد جوانه جو و جوانه ماش، بدون روغن تفت می دهیم تا طلایی شود. سپس 4 لیوان آب به آن افزوده و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا بپزد و قوام پیدا کند. بعد 120 سی سی شیر به آن اضافه کرده و به مدت 20 دقیقه دیگر حرارت می دهیم. در انتها چند عدد بیسکوئیت ساده یا نان سوخاری به آن اضافه می کنیم.

طرز تهیه زرده تخم مرغ: ابتدا تخم مرغ را بشویید و به مدت 20 دقیقه بجوشانید تا کاملاً سفت شود. زرده را از سفیده جدا کنید ( تا یکسالگی نمی توانید به شیرخوار سفیده تخم مرغ بدهید). سپس مقداری از زرده را با آب جوشیده ولرم یا شیر مادر نرم کنید. روز اول اندازه یک نخود زرده تخم مرغ بدهید و به تدریج به مقدار آن اضافه کنید تا ظرف مدت ده روز کودک بتواند یک زرده را یک روز در میان با صبحانه بخورد. 

هفته دوم ماه هشتم: به غذای کودک تنوع بدهید. هر 3 روز، مواد تشکیل دهنده سوپ را تغییر داده و مواد زیر را به آن اضافه کنید:

بلغور / رشته فرنگی / کره / روغن زیتون / چند قطره آب لیمو یا آب نارنج

هفته سوم ماه هشتم:

به عنوان صبحانه می توانید پس از شیر مادر، تکه های نان را در چای کمرنگ یا شیر نرم کرده و به کودک بدهید. در ضمن یک روز در میان زرده تخم مرغ یا پوره سیب زمینی، پوره هویج یا پوره کدو حلوایی بدهید.

هفته چهارم ماه هشتم:

سرلاک ( طبق دستور ) را جایگزین فرنی یا حریره بادام کنید.

توجه: سبزی هایی که می توانید از ماه هشتم به آخر پخت سوپ اضافه کنید:جعفری / گشنیز / شوید / نعناع / کرفس / نخود فرنگی / لوبیا سبز

توجه: در این ماه می توانید به شیرخوار ماست نیز بدهید.